Некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь может помочь с избавлением от лишнего веса. Имбирь, как правило, безопасен в использовании, и его без проблем можно включать в напитки и рецепты, а также принимать в качестве добавки.
В этой статье обсуждаются доказательства, способы использования имбиря для похудения, меры предосторожности и потенциальные побочные эффекты. В ней также будут даны другие советы по снижению веса.
Что такое имбирь?
Имбирь, или Zingiber officinale,является цветущим растением, произрастающим в Юго-Восточной Азии. Люди используют съедобный корень растения в течение сотен лет в кулинарии в качестве специи, а также в виде растительного лекарственного средства.
Можно использовать сырой свежий корень или сушеный порошок.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что соединения, присутствующие в имбире, могут обладать лечебными свойствами, включая антиоксидантные и противовоспалительные эффекты. Они могут принести пользу организму во многих отношениях.
Некоторые считают, что имбирь может быть полезен для избавления от лишнего веса.
Помогает ли он похудеть?
Согласно обзору 2017 года, соединения, называемые зингероном и шогаолами, присутствующие в имбире, могут помочь с потерей веса. Эти соединения могут быть полезны в сложных процессах сжигания и сохранения жира, происходящих в организме.
В исследовании 2015 года принимали участие женщины с ожирением, которые принимали две 1-граммовые таблетки порошкообразного имбиря в день в течение 12 недель. Эта группа испытала значительное снижение аппетита и измерений тела по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Эффект был более выражен у людей, которые имели определенный набор генов. Это может быть подсказкой о том, что имбирь может лучше помогать похудеть одним людям, чем другим. Тем не менее, ученым необходимо провести больше исследований, чтобы изучить это воздействие.
Связанное исследование показало, что прием имбиря имел небольшой положительный эффект по сравнению с плацебо, уменьшая индекс массы тела (ИМТ) и увеличивая маркеры контроля сахара в крови у женщин с ожирением.
В другом небольшом исследовании 10 мужчин принимали 2 г порошка имбиря в горячем напитке на завтрак. Участники испытывали снижение чувства голода и усиление термогенеза (производства тепла от сжигания калорий).
Исследование подчеркнуло потенциальную роль имбиря в управлении весом.
В обзоре 2018 года оценивались доказательства влияния имбиря на избавление от лишнего веса и другие маркеры, связанные с ожирением. Авторы включили в систематический анализ 14 высококачественных исследований.
В целом, было обнаружено, что потребление имбиря снижает массу тела участников, соотношение талии и бедер и некоторые маркеры, которые отражают метаболизм глюкозы в крови. Имбирь не влиял на другие маркеры, такие как ИМТ и общий холестерин.
Текущие данные о влиянии имбиря на определенные маркеры потери веса являются многообещающими, но неоднозначными. Ученым необходимо провести больше исследований по этим темам, прежде чем они смогут сделать твердые выводы.
Как использовать имбирь для похудения
Несмотря на то, что научные данные, подтверждающие влияние имбиря на потерю веса, слабы и неоднозначны, уполномоченные органы обычно считают имбирь безопасным для включения в рацион.
Можно без опасений добавлять свежий корень имбиря в блюда или использовать его для приготовления чая.
Простой имбирный чай
Вот как приготовить простой имбирный чай.
- Нарежьте кусочек имбиря размером с мизинец.
- Нарезанный имбирь залейте 150 миллилитрами кипятка.
- Прокипятите 5–10 минут, затем процедите перед употреблением.
В продуктовых магазинах также можно найти имбирный чай в пакетиках.
Согласно некоторым научным исследованиям и практическим наблюдениям, избавиться от лишнего веса также могут помочь и другие средства, например, яблочный уксус, зеленый чай и лимон.
Важно отметить, что существует не так много доказательств, подтверждающих эффективность этих продуктов для похудения. Как и в случае с имбирем, ученым необходимо провести дополнительные исследования для дальнейшего изучения их эффективности.
Можно попробовать сочетать имбирь и лимон с зеленым чаем или сделать острую заправку с яблочным уксусом, оливковым маслом и тертым свежим имбирем.
Стоит также отметить, что количество имбиря, присутствующего в имбирном чае, вероятно, будет намного меньше, чем количество, используемое в описанных выше исследованиях.
Не рекомендуется пить для похудения имбирное пиво или имбирный эль. Эти напитки обычно содержат большое количество добавленного сахара.
Тем не менее, имбирный чайный гриб или кефир без добавления сахара может быть полезным. Эти напитки содержат натуральные пробиотические бактерии.
Пробиотики могут быть полезны для потери веса, согласно некоторым исследованиям.
Тем, кто предпочитает удобство пищевых добавок или не любит вкус имбиря, могут помочь добавки имбиря в форме капсул.
Меры предосторожности и побочные эффекты
Побочные эффекты имбиря при дозах 500-1000 миллиграммов в день, согласно обзору 2017 года, достаточно редки. Основным побочным эффектом, по-видимому, является дискомфорт желудочно-кишечного тракта.
Суточная доза имбиря не должна быть выше 1 г для беременных и 4 г для остальных взрослых.
Прием имбиря в виде порошка может вызвать у некоторых людей изжогу. В этих случаях можно попробовать принять имбирь в капсулах.
Имбирь также может увеличить риск кровотечения, поэтому необходимо прекратить прием имбиря за 1-2 недели до любых запланированных хирургических процедур.
Если вы принимаете лекарственные препараты, которые разжижают кровь, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать имбирь.
Ограниченные данные свидетельствуют о том, что имбирь может мешать некоторым лекарствам, увеличивая выработку желудочной кислоты. Если вы принимаете антациды, антагонисты H2 и ингибиторы протонной помпы, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать имбирь.
У некоторых людей бывает аллергия или чувствительность к растениям семейства Zingiberaceae, к которому принадлежит имбирь. У таких людей при использовании имбиря могут наблюдаться симптомы, схожие с дерматитом.
Другие советы по снижению веса
Для похудения можно использовать множество различных методов. Вот несколько основных, научно обоснованных советов, которым человек может следовать, чтобы достичь здорового избавления от лишнего веса:
- Поставьте небольшие, конкретные, реалистичные цели по количеству веса, который необходимо сбросить.
- Ешьте цельные продукты и ограничьте обработанные пищевые продукты в своем рационе.
- Ежедневно занимайтесь физической активностью или упражнениями.
- Практикуйте осознанное питание.
- Высыпайтесь.
- Пейте достаточно воды.
- Ведите дневник питания.
- Попробуйте интервальное голодание.
Коротко
Некоторые исследования показывают, что имбирь может быть полезен для потери веса. Соединения, присутствующие в имбире, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они могут помочь сжигать жир и регулировать уровень сахара в крови.
Тем не менее, научная поддержка эффекта похудения с помощью имбиря ограничена, и поэтому необходимы дополнительные исследования его свойств.
Имбирь легко включить в рацион в виде чая или приправы. Также можно принимать имбирь в виде капсул. Это может помочь защититься от потенциальных побочных эффектов, связанных с желудочно-кишечным трактом, например, изжогой.
Если вы принимаете лекарства или планируете операцию, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать имбирь.
